Nos entrées à 18 euros
Marbré de foie gras de canard mi cuit à la banane séchée et son chutney
Poêlée de St Jacques et fusilli de la Fouasse au Parmigiano Reggiano
Terrine de gibier du moment
Nos plats à 28 euros
Suprême de volaille Bio Label Rouge aux girolles
Filet de poisson retour du marché , sauce vierge
Gibier à ma façon selon arrivage
Les spécialités de Christophe
Ris de veau français sauce morilles 32 euros
Tête de veau comme autrefois sauce gribiche 22 euros
Assortiment de fromages à 12 euros
Les desserts à 14 euros
Poires pochée au vin d'épices
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Tiramisu clémentines , ananas victoria et mangue
Le menu Dégustation
Carte blanche selon l'inspiration du Chef en 6 services, boissons incluses-88 euros
Ce menu est servi uniquement pour l'ensemble de la table.